露深花气冷，霜降蟹膏肥  

作　　者：鹤馨 

出　　处：《中国保健营养》2018年第10期74-75,共2页China Health Care & Nutrition

摘　　要：十月正当金风送爽，螃蟹膏丰体肥之时，算起来中国人吃螃蟹的历史至少也要有几千年了，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味成性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。现代科学研究发现，螃蟹是高蛋白的食品，具有滋阴壮阳的作用。

关 键 词：螃蟹 《本草纲目》 现代科学研究 滋阴壮阳 过敏性皮炎 跌打损伤 无名肿毒 黄蜂蜇伤 

分 类 号：R154[医药卫生—营养与食品卫生学]