有机农业——农业生产方式的重大变革  

作　　者：单吉堃[1] 

机构地区：[1]中国社会科学院研究生院,北京100102

出　　处：《学习与探索》2002年第5期64-66,共3页Study & Exploration

摘　　要：工业化农业在为迅速增长的人口提供了数量充足的食品的同时 ,也造成了食品质量的下降 ,危及了人类的食品安全。有机农业是对传统农业和工业化农业的扬弃 ,是传统农业生产方式与现代科学技术结合的产物。中国在有机食品的生产上具有市场、资源、制度等多方面的比较优势 ,有助于突破发达国家的绿色壁垒 。

关 键 词：有机农业 农业生产方式 变革 工业化农业 食品安全 绿色壁垒 比较优势 

分 类 号：S345[农业科学—作物栽培与耕作技术]