茶汽水生产技术  

出　　处：《中国乡镇企业信息》1994年第21期7-7,共1页

摘　　要：茶汽水是一种清凉、止渴、防暑的保健性软饮料。是在纯茶水中佐以微量营养元素及二氧化碳气体精制而得。具有上等绿茶的清香,茶水的自然色泽澄清透明。茶汽水采用上等绿茶在85℃水中浸泡第三次的浸液作主剂,经必要的勾兑、灭菌、充气等工艺处理后灌装而成。茶汽水含有茶叶中的几乎全部有益成分,特别是茶多酚、多糖。

关 键 词：汽水 微量营养元素 气体精制 茶多酚 二氧化碳 软饮料 绿茶 工艺处理 生产技术 茶叶 

分 类 号：S[农业科学]