棉织物的生物酶煮练  

Enzymatic Scouring of Cotton

作　　者：张瑞萍[1] 

机构地区：[1]南通工学院化工系,江苏南通226007

出　　处：《南通工学院学报（自然科学版）》2002年第2期41-43,共3页

基　　金：南通工学院自然科学基金资助项目

摘　　要：文章从棉纤维的结构及其含杂特点,阐述了棉织物酶精练的原理,指出果胶裂解酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶酸盐裂解酶直接作用于果胶聚合物长链上的甙键,而果胶酯酶使酯类发生水解产生更多供果胶裂解酶和多聚半乳糖醛酸酶作用的位置;在混合果胶酶和纤维素酶中,二者产生协和作用,在处理的速度和均匀度方面,是较为有效的煮练。综述了该领域的研究进展及存在的问题。Based on the characteristics of construction and foreign impurities of cotton fiber,the principle of enzyma tic scour-ing is described.It is shown that som e pectinases act on the glycoside bon ds of the pectic polymer and the pecti nesterases can hydrolyze the ester to supply more reactive places for some pectinase s.Combination of pectinases and cellulases can pro-duce consonancy effect and make scou ring more effective.The developmen ts of enzymatic scouring are introdu ced comprehen-sively.

关 键 词：棉织物 果胶酶 纤维素酶 生物煮练 毛效 

分 类 号：TS190.641[轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]