苹果贮藏期间发生虎皮病的生理生化基础及其防治  

作　　者：苑克俊[1] 孙玉刚[1] 张大鹏[2] 胡小松[3] 

机构地区：[1]山东省果树研究所,山东泰安271000 [2]中国农业大学果树分子发育生物学实验室,北京100094 [3]中国农业大学食品学院,北京100094

出　　处：《植物生理学通讯》2002年第5期505-510,共6页Plant Physiology Communications

基　　金：山东省自然科学基金 (编号Q98D0 2 134)

摘　　要：主要概述与α 法尼烯氧化产物致病有关的α 法尼烯的生物合成途径、α 法尼烯合酶、α 法尼烯的氧化产物 ,以及虎皮病发生与内源抗氧化物质、不饱和脂肪酸、膜伤害、活性氧、酚类物质、乙烯的关系等研究新进展 。

关 键 词：苹果 贮藏期 虎皮病 生理生化基础 防治 

分 类 号：S436.611[农业科学—农业昆虫与害虫防治]