紫色快菜新品种晋紫快菜1号  

作　　者：兰创业[1] 贾晓军 

机构地区：[1]山西省农业科学院蔬菜研究所,山西太原030031 [2]新疆建设兵团第六师农业科学研究所,新疆五家渠831301

出　　处：《中国蔬菜》2017年第7期104-105,共2页China Vegetables

基　　金：山西省科技厅成果后补助项目(201604D132046);新疆第六师科学技术局项目(1604);新疆阜康市科技局项目

摘　　要：晋紫快菜1号是由雄性不育系配制的一代杂交紫色快菜新品种，生育期30d（天），株高18cm，开展度25cm，叶面呈紫色，平展且有光泽，叶肋两侧有叶翼，单株质量180g，每667m2平均产量3528kg。快菜由于其生育期短，口感鲜嫩，周年供应，迅速被消费者接受，种植范围广。双耐、淮黄3号、京研快菜4号、30快菜等品质优良的快菜品种陆续培育成功（钟新民等，2011；赵建峰等，2012；罗智敏等，2013；余阳俊等，2013），丰富了市场品种。近年来，随着居民生活水平的提高，保健型蔬菜新品种成为新宠。例如紫色蔬菜富含花青素，长期食用有利于提高人体的抗氧化能力，具有保健功能。

关 键 词：品种 紫色 保健型蔬菜 雄性不育系 抗氧化能力 一代杂交 周年供应 种植范围 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]