中华老字号品牌的文化营销:以全聚德为例  

作　　者：张景云[1] 张希[1] 

机构地区：[1]北京工商大学商学院

出　　处：《商业经济研究》2017年第16期55-57,共3页Journal of Commercial Economics

基　　金：国家社会科学基金项目"中国品牌跨文化传播战略研究"(12BXW038);北京市哲学社会科学规划重点项目"北京老字号品牌营销创新案例研究"(13JDJGA019)

摘　　要：品牌不仅意味着产品足以信赖的品质,更多地体现为一种价值观的文化认同与体验。中华老字号品牌不仅拥有独特的非物质文化遗产支撑,还有源远流长的传统文化积淀。本文从菜品、特色门店、仪式、媒体、企业展览馆和参与大型活动等方面阐述了全聚德的文化营销方式,以期对其他老字号品牌开展文化营销提供借鉴。

关 键 词：全聚德 文化营销 仪式消费 公司外交 

分 类 号：F713[经济管理—产业经济]