中式快餐单店单品盈利模式初探  

作　　者：李冬玲[1] 

机构地区：[1]上海立达职业技术学院,上海201609

出　　处：《现代商业》2017年第28期42-43,共2页Modern Business

摘　　要：最近几年,随着人们生活水平的提高,促进了"舌尖经济"的发展。本文从中式快餐单店单品的必要性出发,探究了其盈利模式,并列举了两个成功的案例,希望能为中式快餐的发展起到抛砖引玉的作用,以求改变消费者周围都是连锁加盟店,但依然享受不到回味无穷的美食的局面。

关 键 词：中式快餐 单店单品 盈利模式 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]