多不饱和脂肪酸增加胰岛素敏感性机制的进展  

作　　者：曹星华 姚敏 王瑞英[3] 刘志红[3] 

机构地区：[1]河北医科大学研究生学院,河北石家庄050017 [2]河北医科大学基础医学院生物化学与分子生物学教研室,河北石家庄050017 [3]河北医科大学第二医院内分泌科,河北石家庄050000

出　　处：《河北医科大学学报》2018年第4期485-488,共4页Journal of Hebei Medical University

摘　　要：肥胖、2型糖尿病及非酒精性脂肪肝等疾病发生的中心环节是胰岛素抵抗。研究表明胰岛素抵抗的发生与膳食中脂肪酸的种类有关。饱和脂肪酸和反式脂肪酸能够降低胰岛素敏感性［1］。与此相反，多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids，PUFAs)能增加胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗［2］。PUFAs主要包括α-亚麻酸（α-Linolenic acid，ALA）、二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid,EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid，DHA），目前认为其作用可能与以下机制有关：增强胰岛素信号；促进胰岛素分泌；抗炎；影响脂质代谢。现就ALA、EPA和DHA等PUFAs增加胰岛素敏感性、改善胰岛素抵抗的关键途径和机制综述如下。

关 键 词：脂肪酸类 不饱和 Α-亚麻酸 胰岛素敏感性 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]