生长猪的脂类需求量分析  

作　　者：姜再军 

机构地区：[1]黑龙江省兰西县北安乡人民政府农业中心,黑龙江兰西151584

出　　处：《饲料博览》2018年第3期66-66,共1页Feed Review

摘　　要：第断奶仔猪饲粮中含有3%~10%的脂肪。猪对脂类的利用率因脂肪来源（动物油脂或植物油脂）和猪生长阶段的不同而异。研究表明，饲粮中脂肪的消化率受断奶日龄、断奶后时间、脂肪来源和结构的影响。豆油和椰子油比牛油和猪油更易消化。添加乳化剂可提高牛油和猪油的消化率，但对生长性能影响非常小。虽然在哺乳期间，仔者的胰腺重量、脂肪酶活性（以每单位组织湿重计算）和总脂肪酶活性增加，但是断奶会导致胰脂肪酶活性降低，尤其是在断奶后的第1周。断奶后7d，无论饲粮中是否补充油脂，胰脂肪酶和肠脂肪酶活性都会有提高。鱼油可促进胰液分泌，增加脂肪酶的产量，但是脂肪酶产量的增加对脂肪消化率并没有影响。这种低消化能力与其他因素相互作用，增加了仔猪断奶后腹泻的风险。

关 键 词：生长猪 脂类 需求量 脂肪酶活性 脂肪消化率 断奶后腹泻 脂肪来源 断奶日龄 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]