大球盖菇栽培  

作　　者：李家云 吴洪林 

机构地区：[1]马龙县旧县街道农业综合服务中心,云南马龙655103

出　　处：《云南农业》2018年第4期82-83,共2页Yunnan Agriculture

摘　　要：1配方每亩用桑树木屑4500 kg、荞壳1200 kg、玉米芯300 kg、豆粕50 kg、麦麸70 kg、生石灰50 kg混拌均匀作培养基质。2建堆先把桑树木屑、荞壳、玉米芯等主要原料配齐再混合,提前1~2 d浇水吸透,第3 d加入生石灰混合拌匀,一面拌料一面浇水,料堆高2 m,宽度不限。建堆5~7 d第一次翻堆,料堆高度降至1.5 m;4~6 d后第二次翻堆,料堆降至1 m;4~5 d第三次翻堆。翻堆后2~3 d后即可播种。在前三次翻堆过程中,培养料含水量保持在65%~70%,过干必须一面翻堆一面补水,确保堆养料充分发酵。最后一次翻堆时把配料中的豆粕和麦麸加进去混合均匀。3整地播种1)土壤消毒杀菌。播种前15~30 d翻犁晒地,播前2~3 d每亩用生石灰40~50 kg均匀撒在地表上,再翻犁一道,进行土壤消毒杀菌。2)播种方法。每墒(畦)宽40~45 cm,墒面槽深呈平底5 cm,沟宽40~50 cm。把培养料平铺在墒(畦)上,先铺第一层,料厚10~15 cm,料面放置菌种块,将备制好的菌袋打开,弄成指头大块状,摆放成(8 cm×8 cm)^(10 cm×10 cm)。播种顺序:前面摆放菌种块,后面铺盖顶层培养料,料厚5~7 cm,以盖严菌种块为宜,不要让阳光长时间照射菌块和培养料,随后覆土3~5 cm,墒面盖一层玉米秸秆或稻草,可起到遮阴及保水的作用,整个播种工序就完成了。3)播种及播种量。每亩用种600~700袋。菌种必须提前40~50 d定制。开袋用种时,仔细检查菌种袋内菌丝是否长满培养料,菌袋口及菌袋内是否有绿霉,一旦发现有绿霉,及时收交处理,不得勉强使用,防止绿霉菌感染地块,避免造成感染面积及种植减产的风险。播种后30 d左右,菌丝基本长满培养料,接近覆土层,在此期间,可适当喷水,保证菌丝生长所需水分。一旦菌丝伸长至覆土层,开始浇透水,保持覆土层湿润,促进菌丝生长、扭结,形成子实体,直至出菇。出菇期间要保持墒面湿润,较高的空气湿度才能正常出菇。换茬期�

关 键 词：大球盖菇 培养料含水量 整地播种 菌丝生长 混合均匀 栽培 土壤湿度 消毒杀菌 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]