情景式教学法在饭店管理专业形体训练教学中的应用  

作　　者：何梦 

机构地区：[1]东莞市轻工业学校,广东东莞523000

出　　处：《新一代（理论版）》2018年第11期146-146,148,共2页The New Generation

摘　　要：情景式教学法指的是,在教师的引导下使学生通过融入某种角色,在特定的情境中进行技能学习及巩固的教学方法。本篇文章通过对饭店管理工作流程的分析,强调了学生职业技能训练的重要性,同时对情景式教学法在饭店管理专业形体训练教学中的内涵、优势、运用方式以及运用过程中的注意事项进行了阐述,以期能够为相关工作者的教学提供参考。

关 键 词：情景式教学法 形体训练 教学 中职 技能训练 

分 类 号：G424.1[文化科学—课程与教学论]