FDA染色可区别不同质地的“金帅”无锈芽变果实  

作　　者：王世明(摘录) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国果业信息》2018年第7期58-58,共1页China Fruit News

摘　　要：据《果树学报》2018年第6期《不同质地的“金帅”无锈芽变果肉细胞活性染色观察比较》(作者黄译瑾等)报道,为了比较不同质地的“金帅”无锈芽变果实徒手切片、染色差异和荧光活性,以期寻找区分不同质地芽变果实新方法,利用直接对比、显微观察、荧光染色等方法对不同质地果实进行区分。结果表明,贮藏后的无锈芽变果实可通过感官评测分为硬、软、绵不同质地;随质地变软,观察单一层次细胞排列越易,细胞变形程度越大,细胞层堆叠程度越小;染色后不同质地果实具有不同表现,其中荧光素二乙酸(FDA)区分不同质地果实效果最佳,质地硬、软、绵、无活性的细胞荧光值差异极显著。

关 键 词：活性染色 FDA 质地 果实 芽变 金帅 果肉细胞 徒手切片 

分 类 号：S661.202[农业科学—果树学]