猴头菌粉对小鼠急性酒精性胃损伤的预防作用  

The preventive role of Hericium erinaceus powder on acute alcoholic gastric injury in mice

作　　者：毛湘君芝 陆震鸣 耿燕 许泓瑜 袁峰 赵伏梅 徐国华 史劲松 许正宏 

机构地区：[1]江南大学药学院,江苏无锡214122 [2]江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,江苏无锡214122 [3]江苏神华药业有限公司,江苏淮安211600 [4]江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122

出　　处：《食用菌》2018年第4期68-71,共4页Edible Fungi

基　　金：江苏省产学研联合创新资金-前瞻性联合研究项目(BY2012052)

摘　　要：考察液态发酵猴头菌粉对小鼠急性酒精性胃损伤的预防作用。连续给药7 d后灌胃无水乙醇造模,检查小鼠胃黏膜的组织形态,测定胃液p H,胃组织中MDA含量,以及胃组织中TNF-α和IL-1β的m RNA表达量。结果表明:灌胃猴头菌粉(125~500 mg/kg)可显著改善急性酒精性小鼠胃黏膜中出血、溃烂、细胞坏死脱落情况,显著降低胃组织中炎症因子TNF-α和IL-1β的m RNA表达量,而对胃液p H和胃组织中MDA含量的升高无明显影响。猴头菌粉对小鼠急性酒精性胃损伤具有保护作用。

关 键 词：猴头菌 菌丝体 胃损伤 炎症 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]