浅析提高牛奶乳脂率的措施  

作　　者：赵珺 姚素云 董亚丽 

机构地区：[1]渑池县农业畜牧局,河南渑池472400

出　　处：《河南畜牧兽医（市场版）》2018年第7期18-19,共2页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大差异,荷斯坦牛的产乳量显著高于地方品种。产乳量和乳脂率之间存在负相关,产乳量较高,奶的乳脂率相应较低。但产乳量高的品种通过有计划地选育,乳脂率仍可提高。同一品种内的不同个体即使处在相同的生长阶段、相同的饲养管理条件下,其产乳量和乳脂率仍然会有差异,如荷斯坦牛的产乳量变异范围在3000~12000kg,乳脂率为2.6%~6%。选育优良的品种和个体并不断地进行改良,是奶牛优质高产的有效途径。

关 键 词：牛奶乳脂率 地方品种 饲养管理条件 荷斯坦牛 产乳量 生长阶段 优质高产 负相关 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]