食药珍品话燕窝  

作　　者：王延群 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健医苑》2018年第10期30-32,共3页Health care

摘　　要：燕窝是天然、绿色、健康的滋补品。在我国,自古以来就把燕窝视为上等菜肴、高级营养品,把它和猴头、熊掌、鱼翅并称为我国高等宴席上的“四珍”。从清宫档案看,乾隆下江南的时候,每天早晨都要空腹吃冰糖燕窝粥。《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”《本草求真》谓:“燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,为药中至平至美之味者也。”

关 键 词：燕窝 《本草纲目拾遗》 食药 本草求真 滋补品 营养品 肺阴 

分 类 号：R282.740.3[医药卫生—中药学]