安心韭菜水培技术  

作　　者：季延海[1] 刘明池[1] 梁浩[1] 王宝驹[1] 武占会[1] 

机构地区：[1]北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业农村部都市农业华北重点实验室,北京100097

出　　处：《农业工程技术》2018年第28期16-19,共4页Agricultural Engineering Technology

基　　金：国家重点研发计划(2016YFD0201010);国家特色蔬菜产业技术体系(CARS-24-B-02)

摘　　要：韭菜(Allium tuberosum Rottl.ex Spr.)为百合科葱属(Allium tuberosum)的多年生宿根植物,原产中国,全国各地均有栽培。韭菜以嫩叶和柔嫩的花茎为产品,可露地栽培,也可保护地栽培,可以做到周年生产均衡供应,在蔬菜供应上起重要作用。传统的土壤栽培韭菜,长期连作导致韭蛆等病虫害严重且防治困难。为了达到有效的防治效果,生产上常常使用大量或毒性高的农药,致使韭菜农药残留严重,影响了消费安全和产业的可持续发展。为了解决该问题,北京市农林科学院蔬菜研究中心自主研发了安心韭菜水培系统,实现了韭菜的安全生产。

关 键 词：水培技术 韭菜 北京市农林科学院蔬菜研究中心 多年生宿根植物 露地栽培 周年生产 防治效果 农药残留 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]