检索规则说明：AND代表“并且”；OR代表“或者”；NOT代表“不包含”；(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 ：范例一： (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二：J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
本刊被《中国期刊全文数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国学术期刊光盘版》、《中文科技期刊数据库》等重要检索刊物摘引和收录。本刊作为中国农产品加工行业的一个宣传窗口，是发布有关国家农产品加工业的重要载体。在农产品加工企业与政府之间起到桥梁作用，重点报道我国农产品加工业发展战略与农产品资源开发方针政策，反映农产品加工经济发展趋势与农产品加工产业动态，传递农产品市场信息，展示农产品加工企业尖端应用技术与当代生产管理科学。具有权威性、前瞻性、综合性和实用性，是农产品加工业行政管理部门、科研设计单位、大专院校和国内众多农产品加工业企事业单位的领导、经理、厂长、工程技术人员以及国外相关农产品加工业企业驻华机构宣传、了解和交流中国农产品加工业最新发展动态的重要窗口和平台。
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