水培叶菜类蔬菜烧边发生的原因及防控措施  

作　　者：张功臣 李磊[1] 秦玉红[1] 王波[1] 张守才[1] 

机构地区：[1]青岛市农业科学研究院,山东青岛266100

出　　处：《农业工程技术》2018年第28期32-35,共4页Agricultural Engineering Technology

基　　金：青岛市农业科学研究院博士基金项目

摘　　要：烧边(Tipburn)是水培叶菜类蔬菜生产中常见的生理性病害,主要表现为早期幼嫩叶片边缘出现褐色或水浸状斑点,发病后期叶缘干枯腐烂,叶片停止生长。烧边严重影响蔬菜的商品性,降低其品质和市场价值。以水培生菜和大白菜为例,综述了烧边的成因、抗性评价方法、烧边发生的环境条件及其防控措施,以期为设施水培蔬菜生产提供参考。

关 键 词：叶菜类蔬菜 水培 防控 原因 蔬菜生产 幼嫩叶片 生理性病害 市场价值 

分 类 号：S636[农业科学—蔬菜学]