接种丛枝菌根真菌对番茄生长及果实品质的影响  

作　　者：孙景梅[1] 郭子昂 

机构地区：[1]商丘职业技术学院园林食品加工系,河南商丘476000 [2]商丘师范学院生物与食品学院,河南商丘476000

出　　处：《农业科技通讯》2018年第12期188-191,共4页

摘　　要：以"中研998"番茄品种为试材,在幼苗期接种丛枝菌根真菌根内球囊霉,研究在大田条件下,接种丛枝菌根真菌对番茄生长和果实品质的影响。结果表明,接种丛枝菌根真菌明显提高番茄幼苗期的生长;接种根内球囊霉提高了番茄的单果重和果实的红果率;番茄果实中所含维生素C的量以及可溶性糖的含量都得到一定程度的增加,而酸味程度则有所下降,使番茄品质和风味得到提升。

关 键 词：根内球囊霉 番茄 维生素C 可溶性糖 可滴定酸 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学]