日粮添加维生素E和有机硒对42日龄怀乡鸡血清抗氧化指标的影响  

Effects of Vitamin E and Organic Selenium on Serum Antioxidant Indices of 42-Day-Old Huaixiang Chickens

作　　者：杨芸瑜 生冉[1] 陈亮伍 刘洪伟 覃天来 石达锋 张学强 

机构地区：[1]广东海洋大学,广东湛江524088

出　　处：《广东饲料》2018年第12期19-23,共5页Guangdong Feed

基　　金：广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目(CXXL2017048)

摘　　要：本论文旨在研究在日粮中添加不同浓度及配比维生素E(VE)和有机硒对42日龄信宜怀乡鸡血清抗氧化指标的影响。采取双因子完全随机试验设计,设3个VE添加水平(0,50,100IU/kg)和3个硒(Se)添加水平(0,0.15,0.30mg/kg),选择144只1日龄健康怀乡鸡空腹称重,随机分为9组,分别为VE0 Se0组、VE0 Se0.15组、VE0 Se0.30组、VE50 Se0组、VE100 Se0组、VE50 Se0.15组、VE100 Se0.15组、VE50 Se0.30组和VE100 Se0.30组,每组设4个重复,每一个重复4只。试验周期为42天。42天时进行翼下静脉采血,测定血液中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)及总抗氧化能力(T-AOC)指标。结果表明:(1)日粮中添加维生素E可显著上调42日龄怀乡鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)水平(P<0.05),可显著降低42日龄怀乡鸡血清中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);(2)日粮中添加有机硒可显著提高42日龄怀乡鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05);(3)VE及有机硒对42日龄怀乡鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)的活性有显著交互作用(P<0.05),联合添加时(组6、8及9)对血清中MDA浓度降低效果较好,联合添加组(组6、7、8及9)的血清T-AOC水平均显著高于对照组(P<0.05),且组9(VE=100IU/kg,Se=0.30mg/kg)效果最佳。

关 键 词：怀乡鸡 维生素E 有机硒 血清抗氧化指标 42日龄 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]