澳洲茶油树提取物对猪肌肉氨基酸、脂肪酸的影响研究  

作　　者：郎志刚 

机构地区：[1]崇义县农业和粮食局,江西赣州341300

出　　处：《猪业科学》2018年第12期84-85,共2页Swine Industry Science

摘　　要：探究澳洲茶油树提取物饲喂肉猪对其肉质的影响,对于研发新型植物饲料添加剂具有重要意义。选择10头体重约16 kg的三元杂交仔猪进行澳洲茶油树提取物饲喂试验研究,每吨饲料添加1 L(原油稀释1∶15),并设立10头仔猪作为对照,饲喂120 d,每组分别采集5头猪腰部肌肉,送江西省分析测试中心进行氨基酸、脂肪酸组成的检测。结果发现:饲喂澳洲茶油树提取物能够提高猪肌肉18种氨基酸、总蛋白、8种必需氨基酸总量、赖氨酸、苯丙氨酸、组氨酸的含量;提高不饱和脂肪酸总量、硬脂酸、二十碳一烯酸的含量。因此,澳洲茶油树提取物饲喂猪可以改善猪肉质。

关 键 词：澳洲茶油树提取物 肉猪 氨基酸 脂肪酸 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]