两株羊肚菌的人工栽培技术研究  

Study on artificial cultivation techniques of two Morchella strains

作　　者：张勇[1] 曹晋良 李弘文 南晓洁[1] 杨丽[3] ZHANG Yong;CAO Jinliang;LI Hongwen

机构地区：[1]山西省农业科学院食用菌研究所,山西太原030031 [2]太原芳草地食用菌科技有限公司,山西太原030032 [3]山西省农业科学院,山西太原030031

出　　处：《食用菌》2019年第1期42-46,共5页Edible Fungi

基　　金：山西省科技重点研发计划项目(201703D221019-1);山西省农业科学院特色农业技术攻关项目(YGG17070)

摘　　要：对两株编号分别为L-1和T-1的六妹羊肚菌以及梯棱羊肚菌菌株的母种培养基和原种培养基进行了筛选,并在沟播、垄播、覆膜和不覆膜条件下进行了出菇试验,结果表明:L-1菌株和T-1菌株的最适母种培养基均为加土PDA培养基;L-1菌株的最适原种培养基配方为小麦32%,稻壳15%,木屑40%,农田土5%,腐殖土2%,蛭石5%,石膏1%;T-1菌株的最适原种培养基配方为小麦32%,木屑55%,农田土5%,腐殖土2%,蛭石5%,石膏1%。栽培试验结果表明两种羊肚菌分别只能在筛选出的原种培养基上形成子实体,L-1菌株和T-1菌株沟播覆膜栽培产量分别达到0.54 kg/m^2和0.43 kg/m^2。

关 键 词：羊肚菌 人工栽培 覆膜技术 

分 类 号：S646.7[农业科学—蔬菜学]