南晓洁

作品数：38被引量：161H指数：8
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供职机构：山西省农业科学院更多>>
发文主题：双孢蘑菇菌株醋糟覆土材料分子标记更多>>
发文领域：农业科学医药卫生经济管理轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《农产品加工》《食品科技》《食用菌》《农技服务》更多>>
所获基金：国家自然科学基金博士科研启动基金山西省农业科学院博士研究基金山西省科技基础条件平台建设计划项目更多>>
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雁北嗜蓝孢孔菌菌株液体培养条件优化
《食药用菌》2020年第4期272-276,共5页郭霄飞 李艳婷 郭尚 宋敏丽 白倩 徐莉娜 南晓洁 张程 
山西省科技基础条件平台项目(201705D121012),项目名称为山西省食用菌种质资源共享服务平台建设;山西省农业科学院生物育种工程项目(17yzgc115),项目名称为功能性多孔菌优良菌株的筛选;山西省重点研发计划项目(201803D221009-2),项目名称为特色食药用菌功能产品制造关键技术研究与新产品创制。
以菌丝体生物量、菌丝生长速度和菌丝体胞外多糖含量为指标,对3个雁北嗜蓝孢孔菌菌株液体发酵培养的碳源、氮源和无机盐进行优化筛选,以为该菌的大规模培养和人工驯化提供依据。结果显示,海藻糖是1号和2号菌株的最佳碳源,葡萄糖是3号菌...
关键词：雁北嗜蓝孢孔菌 液体发酵 碳源 氮源 无机盐 
山西桦褐孔菌的鉴定与固态发酵初步研究被引量：4
《西南农业学报》2020年第3期555-561,共7页李艳婷 徐莉娜 郭霄飞 朱敏 南晓洁 李银生 郭尚 
山西省农业科学院生物育种工程项目“功能性多孔菌优良菌株的筛选”(17yzgc115);山西省重点研发计划项目“特色食药用菌功能产品制造关键技术研究与新产品创制”(201803D221009)。
【目的】对采自山西吕梁山南段的关帝山地区的桦褐孔菌进行了初步鉴定和固态发酵研究。【方法】通过对山西桦褐孔菌形态特征鉴定、分子生物学分析、环境条件研究、品质鉴定等来对其进行初步鉴定,并采用山西常见的10种杂粮谷物对桦褐孔...
关键词：桦褐孔菌 山西 固态发酵 杂粮谷物 桦菌谷物食品原料 
乡村振兴背景下县域双孢蘑菇产业发展个例的分析与思考被引量：5
《农产品加工》2019年第22期94-96,共3页凌亮 郭明慧 张程 南晓洁 周伟 吴保军 郭尚 王瑞 
山西省农业科学院农业科技创新研究课题“院县共建”研发专项（YCX2018D2YX15）;山西省农业科学院农业科技创新研究课题“农谷”研发专项项目（YCX2017D2215）;山西省农业科学院农业科技创新研究课题“特色产业重点研发专项项目”（YCX2019T04）
近几年,山西省食用菌产业发展成效显著,截至2018年末,全省食用菌总产量已突破30×10^4 t,实现总产值224521万元,在全省布局区域化、栽培品种多样化、园区筹建规范化、生产技术专业化、加工产品增值化、经营模式产业化等方面整体趋势向...
关键词：乡村振兴 县域 昔阳县 双孢蘑菇 产业发展 
抗阻与有氧干预下SAMP8小鼠腓肠肌氧化应激响应
《山西大学学报（自然科学版）》2019年第3期655-661,共7页田鹏 周艳红 南晓洁 郑军 李海鹏 
山西省基础研究计划项目(201601D021100)
采用负重爬梯和跑台模式分别进行抗阻运动和有氧运动干预,研究不同运动方式对不同月龄雄性SAMP8小鼠腓肠肌组织氧化应激水平的差异变化。3月龄和6月龄的健康雄性小鼠随机分组,进行8周训练后检测各组小鼠腓肠肌总抗氧化能力(T-AOC)、总...
关键词：小鼠 抗阻运动 有氧运动 氧化应激 自由基 
Agaricus bisporus野生驯化新品种“沐野1号”的分子遗传鉴定与重金属富集规律研究被引量：3
《北方园艺》2019年第8期137-141,共5页郭尚 徐莉娜 周林 李艳婷 南晓洁 陈楠 
山西省科技基础条件平台建设资助项目(201705D121012);山西省科技自主创新能力提升工程资助项目(2017zzcx-20);山西省政府购买科技公共服务资助项目;山西省农业科学院生物育种工程资助项目(17yzgc115)
为探明双孢蘑菇"沐野1号"的分子生物学分类地位以及子实体重金属富集情况,在培养料中分别添加不同质量浓度铅(Pb)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)和铬(Cr),测定子实体中重金属含量。结果表明:"沐野1号"菌丝体的rDNA ITS与双孢蘑菇(Agaricus bi...
关键词：双孢蘑菇 “沐野1号” 分子生物学 重金属 富集 
两株羊肚菌的人工栽培技术研究被引量：3
《食用菌》2019年第1期42-46,共5页张勇 曹晋良 李弘文 南晓洁 杨丽 
山西省科技重点研发计划项目(201703D221019-1);山西省农业科学院特色农业技术攻关项目(YGG17070)
对两株编号分别为L-1和T-1的六妹羊肚菌以及梯棱羊肚菌菌株的母种培养基和原种培养基进行了筛选,并在沟播、垄播、覆膜和不覆膜条件下进行了出菇试验,结果表明:L-1菌株和T-1菌株的最适母种培养基均为加土PDA培养基;L-1菌株的最适原种培...
关键词：羊肚菌 人工栽培 覆膜技术 
雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵研究被引量：4
《中国食用菌》2019年第1期58-63,共6页郭尚 李艳婷 徐莉娜 郭霄飞 李银生 南晓洁 刘晓钢 张红刚 张程 朱敏 周伟 陈楠 
山西省科技自主创新能力提升工程项目(2017zzcx-20);山西省农业科学院重点攻关项目(YGG1623);山西省农业科学院生物育种工程项目(17yzgc115)
通过对雁北嗜蓝孢孔菌(Fomitiporia yanbeiensis S.Guo&L.Zhou)在10种杂粮谷物基质(藜麦、荞麦、小米、小麦、玉米、燕麦、黄豆、薏米、大豆、大米)中的固态发酵过程进行研究。结果表明,雁北嗜蓝孢孔菌在10种基质中均能完成发酵,即10种...
关键词：雁北嗜蓝孢孔菌 固态发酵 杂粮谷物 发酵基质 雁北蕈穀食品原料 
栽培与野生羊肚菌营养成分及抗氧化性研究被引量：13
《食品科技》2019年第1期103-108,共6页张勇 李弘文 曹晋良 南晓洁 杨丽 
山西省科技重点研发计划项目(201703D221019-1);山西省农业科学院特色农业技术攻关项目(YGG17070)
对栽培六妹羊肚菌子实体与野生羊肚菌子实体及菌丝体主要营养成分、氨基酸成分及1,1-二苯基三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)清除率、O_2^-清除率、Fe^(2+)螯合力及还原力进行测定与研究。结果表明:羊肚菌子实体主要营...
关键词：羊肚菌 子实体 菌丝体 营养成分 抗氧化性 
外源海藻糖对高温胁迫下双孢蘑菇菌株生长的促进效应与耐高温株系筛选被引量：8
《西南农业学报》2019年第1期154-160,共7页周林 郭尚 杨臻 杨杰 王华 南晓洁 
山西省科技基础条件平台建设(201705D121012);山西省农科院博士基金项目(YBSJJ1616)
【目的】利用外源海藻糖,提高菌种抗高温能力,筛选耐高温品种。【方法】在培养基中添加外源海藻糖生产双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌种,提高抗高温势能,并根据不同品种在高温下的生长表现筛选耐高温品种(株系)。【结果】在添加外源海...
关键词：海藻糖 双孢蘑菇 耐高温品种 生长促进 品种筛选 
一种嗜蓝孢孔菌新种的分离鉴定与菌株初步筛选被引量：5
《山西农业大学学报（自然科学版）》2018年第8期25-31,45,共8页南晓洁 郭尚 周林 王华 刘晓钢 李艳婷 张红刚 
山西省农业科学院重点攻关项目(YGG1623);山西省农业科学院年初预算科技自主创新能力提升工程项目(2017zzcx-20)
[目的]在山西同朔地区沙棘木上采集到野生嗜蓝孢孔菌属一新菌(Fomitiporia yanbeiensis),并筛选出适宜不同碳源的母种菌株株系及适宜不同主料产区的原种菌株株系,为母种和原种的生产提供理论依据。[方法]通过形态学特征、分子系统发育...
关键词：嗜蓝孢孔菌 母种 原种 筛选 
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