南阳老黄酒散记  

作　　者：王瀚逸 

机构地区：[1]不详

出　　处：《躬耕》2019年第1期59-60,共2页

摘　　要：衷情于家乡的老黄酒,缘于今年春天表姐生完宝宝后,要用老黄酒煮荷包蛋补养身体,当时二姨正为找正道的老黄酒而四处打听。幸亏在乡村工作过一二十年的父亲,认识的一个农家仍保留煮老黄酒的习惯。一壶老黄酒,让二姨喜笑颜开,并不喝酒的我,忽然清晰地记起家乡煮老黄酒的那些事。其实在我出生的20世纪90年代,曾盛行于南阳乡村的煮酒习俗已逐渐衰微。之所以家乡的煮酒工艺能在我的脑海留下清晰的记忆,源于我有个会煮酒的大爷,和一个爱喝黄酒的外爷。

关 键 词：黄酒 南阳 20世纪90年代 散记 乡村工作 家乡 清晰 

分 类 号：F326.23[经济管理—产业经济]