脂肪营养研究进展  

Advances in fat nutrition

作　　者：文开新(译) 唐彩琰(校/表) Salah Esmail 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2019年第3期49-51,共3页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：在全球范围内,脂肪和油脂由于代谢能较高而在家禽日粮中广泛应用,而且性价比较高。充分了解脂肪及其代谢过程对于有效利用日粮中脂肪提供的能量来说极其重要。

关 键 词：脂肪 代谢 营养 

分 类 号：S815[农业科学—畜牧学]