巧吃“空心菜”你学会了吗?  

出　　处：《健康大视野》2019年第5期109-111,共3页China Health Vision

摘　　要：雍菜是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死,分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供碗菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。

关 键 词：空心菜 学会 东亚地区 饮食中毒 无名肿毒 番薯属 大洋洲 福建 

分 类 号：R155.54[医药卫生—营养与食品卫生学]