玉竹多糖的提取与脱蛋白的工艺研究  

Technologies of Extraction and Deproteinization of Polygonatum odoratum Polysaccharides

作　　者：温馨园 温馨 王甜 刘汉清 李美娣 涂玉蓉 江耀伦 武力 WEN Xinyuan;WEN Xin

机构地区：[1]广州华农大实验兽药有限公司广东省兽用中药与天然药物工程技术研究中心,广东广州510642 [2]华南农业大学,广东广州510642

出　　处：《广东畜牧兽医科技》2019年第2期36-41,共6页Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science

基　　金：2017年天河区科技计划项目(201708YG006)

摘　　要：研究不同提取方法对玉竹提取效果的影响,以纯化水为提取溶剂,分别采用溶剂提取法、超声提取法、酶辅助提取法提取玉竹。研究结果表明:在试验条件下不同提取方法对玉竹的影响效果不同,其中超声提取法效果最好,提取率为20.98 mg/mL。并通过正交实验法对玉竹多糖的超声提取法进行优化。超声提取法的最佳工艺为料液比1∶20,超声时间60 min,超声温度100℃,提取次数3次。试验结果所得玉竹多糖提取率为35.52%,并近一步对玉竹多糖进行酶法脱蛋白的纯化试验,蛋白清楚率达49.19%。

关 键 词：玉竹 多糖 提取工艺 正交试验 脱蛋白 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]