吉林省猪肉消费结构分析  

作　　者：历宇航 赵玲[1] 田露[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学,吉林长春130118

出　　处：《吉林农业》2019年第12期30-32,共3页AGRICULTURE OF JILIN

基　　金：吉林省大学生创新创业项目<吉林省肉类产品(猪肉;牛肉;羊肉)消费现状及其影响因素研究>(2017412)研究成果;教育部人文社会科学研究项目<中国牛肉市场价格变化及传导机制研究>(14YJC790111)部分成果

摘　　要：本文主要采取定量研究方法,对于吉林省猪肉的消费结构和影响因素进行分析,同时还与黑龙江省猪肉的消费结构进行了对比。研究表明:吉林省城镇居民对于猪肉的消费结构受到多方面因素的影响,而农村居民对于猪肉的消费结构受到收入和价格的影响较大。同时,吉林省与黑龙江省猪肉的消费结构也有很大的不同。

关 键 词：吉林省 猪肉 消费结构 影响因素 

分 类 号：F326[经济管理—产业经济]