富集重金属?空心菜不“背锅”  

作　　者：本刊综合 

出　　处：《发明与创新（大科技）》2019年第3期49-49,共1页

摘　　要：春季许多应季蔬菜开始大量上市,空心菜作为代表之一,深受人们喜爱。最近有传言说,空心菜是空心结构,又长在污水中,很容易吸附重金属,所以市面上的空心菜大多重金属超标,在国外根本没有人吃。此消息一出,很多喜欢吃空心菜的消费者感到不安,真相果真如此吗?

关 键 词：空心菜 重金属 富集 空心结构 锅 消费者 

分 类 号：TS653.5[轻工技术与工程]