瓯海区市售水果、蔬菜中有机磷、拟除虫菊酯类农药残留分析  

Residue Analysis of Organophosphorus and Pyrethroid Pesticides in Fruits and Vegetables on Market in Ouhai District

作　　者：陈建业[1] 管克 詹珍洁 章忠辉 

机构地区：[1]浙江省温州市瓯海区疾病预防控制中心

出　　处：《食品安全导刊》2019年第6期76-77,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：本文旨在了解瓯海区市售水果、蔬菜中有机磷、拟除虫菊酯类农药残留现状,评估其污染状况。方法:在水果、蔬菜流通环节进行采样,采样点包括超市、农贸市场、流动摊贩、批发市场等,采用气相色谱法进行分析。结果:共检测水果、蔬菜中16种有机磷农药,7种拟除虫菊酯,共检测果蔬样品200份,检出率为56.0%,超标率为1.0%。结论:瓯海区市售蔬菜、水果农药残留总体较好,个别超标样品应引起高度重视,建议相关部门应继续采取切实有效的措施进行监督和检测。

关 键 词：水果 蔬菜 有机磷 拟除虫菊酯 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O657.71[轻工技术与工程—食品科学与工程]