肉鸡饲粮中精制棉籽油替代中豆油的研究  

作　　者：申佳佳(译) 朱勇文(校) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《广东饲料》2019年第4期51-51,共1页Guangdong Feed

摘　　要：随着常见植物油脂(如大豆油SBO)的短缺,为肉鸡生产商寻找可替代油脂来源已迫在眉睫。这项研究的目的是评价精炼棉籽油(CSO)替代SBO在肉鸡日粮中的可行性。选择180只1日龄雏鸡随机分配到5个处理组,每个处理组6个重复。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组在基础日粮上将CSO(只含0.2%环丙烯脂肪酸,未检测出游离棉酚)替换SBO(w/w)比例分别为25%、50%、75%、100%的配合饲粮。在第6周,于每个重复取2只肉鸡在无菌条件下采集颈静脉血样及胸肌样。结果表明:与对照组相比,低水平CSO组对1-3周肉鸡生长性能无显著影响;在4-6周,50%CSO组(P<0.05)的ADG和FCR显著增加,100%CSO组血清总蛋白(TP),白蛋白(ALB),胆固醇(CHO)浓度和血清碱性磷酸酶(AKP)活性水平显著降低(P <0.05)。高水平CSO组(75%和100%)中C14:0和C18:0显著增加,但C18:1n9t、C18:2n6c及胸肌中∑n-6多不饱和脂肪酸显著降低。综上所述,饲粮添加不超过50%CSO对肉鸡肝功能、生长性能及胸肌脂肪酸组成未产生不利影响。

关 键 词：抗氧化状态 肉鸡 棉籽油 环丙烯脂肪酸 脂肪酸组成 性能 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]