新加坡Odette餐厅 为什么能够排名亚洲第一位  

Odette Restaurant Why Ranks the First in Asia

作　　者：Milk Odette Restaurant(图) Pearl(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《环球人文地理》2019年第6期72-77,共6页Cultural Geography

摘　　要：位于新加坡国家美术馆的Odette餐厅别致优雅,新登2019年“亚洲50最佳餐厅”第一位。它由主厨Royer掌舵,不仅选用来自全球的上乘食材,更把东南亚风味与经典法式烹调技巧结合,创造出了精致、新颖的菜品。

关 键 词：新加坡 餐厅 亚洲 烹调技巧 美术馆 东南亚 优雅 

分 类 号：TU247.3[建筑科学—建筑设计及理论]