食用菌菌渣资源化利用研究进展  

作　　者：郑玉权 李尚民[2] 范建华[2] 蒋一秀 窦新红[2] 

机构地区：[1]扬州康源堂生物科技有限公司,江苏扬州225008 [2]2江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225125

出　　处：《安徽农学通报》2019年第12期39-40,146,共3页Anhui Agricultural Science Bulletin

基　　金：扬州市科技计划(社会发展)项目(YZ2018053)

摘　　要：随着我国食用菌产业的迅速发展,食用菌菌渣资源化利用问题备受关注。该文在分析食用菌菌渣特性的基础上,探讨了食用菌菌渣的资源化利用模式,针对存在的主要问题提出了相应的对策建议,为食用菌菌渣资源化利用提供参考。

关 键 词：食用菌 菌渣 资源化利用 研究 

分 类 号：S79[农业科学—林木遗传育种]