崛起的中国奶业  

作　　者：夏青 

机构地区：[1]《农经》

出　　处：《农经》2019年第6期18-26,共9页Agriculture Economics

摘　　要：奶业是健康中国不可或缺的产业,是关系国计民生的大产业,同时也是食品安全的代表性产业。习近平总书记、李克强总理多次对奶业振兴发展做出重要指示批示。2018年中央1号文件明确提出,实施质量兴农战略,突出强调做大做强民族奶业;今年的1号文件再次提出,实施奶业振兴行动,加强优质奶源基地建设,升级改造中小奶牛养殖场,实施婴幼儿配方奶粉提升行动。可喜的是,近年来,我国奶业在振兴之路上步伐稳健,不仅奶品质量过硬、安全性提高,乳业的科技进步、机械化成果也在逐渐显现。

关 键 词：中国奶业 婴幼儿配方奶粉 奶源基地建设 奶品质量 奶牛养殖场 大产业 国计民生 食品安全 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]