应用行动导向教学法提升中职酒店管理专业技能实训教学质量的研究  

作　　者：张文樵 

机构地区：[1]佛山市顺德区中等专业学校,广东佛山528000

出　　处：《科教导刊（电子版）》2019年第16期116-116,128,共2页The Guide of Science & Education (Electronic Edition)

摘　　要：随着我们国家经济的不断发展,酒店行业日益成为我们国家比较热门的行业。在这样的背景之下,酒店管理人员的人员技能水平以及综合素质变得越发重要起来。中职院校作为我们国家专业人才培养的重要基地,在此背景之下必须加强对酒店管理专业教学工作的改革与创新,为社会上培养出更多的专业性人才。本文将探讨行动导向教学法对提升中职酒店管理专业技能实训教学质量的作用及方法进行研究。

关 键 词：项目教学法 应用行动导向教学法 中职酒店管理专业 

分 类 号：G424[文化科学—课程与教学论]