饮茶与人体神经退行性疾病  

作　　者：陈宗懋[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院茶叶研究所

出　　处：《中国茶叶》2019年第7期8-11,42,共5页China Tea

摘　　要：阿尔茨海默病和帕金森氏病等神经退行性疾病在现代人群中发病率很高,这是一类包括氧化应激、炎症、蛋白质集聚物积累等一系列毒性反应造成神经元死亡而引起的疾病。本文综述了饮茶对神经退行性疾病的功效及其作用机理。

关 键 词：茶 阿尔茨海默病 帕金森氏病 功效 作用机理 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]