《食品营养与配餐》课程思政理论探究  

作　　者：董娅丽[1] 孙静[1] 

机构地区：[1]甘肃农业职业技术学院

出　　处：《丝绸之路》2019年第2期189-190,共2页The Silk Road

基　　金：甘肃农业职业技术学院2019年就业创业项目《高职大学生课程思政与工匠精神的融合培养策略》阶段性研究成果,项目编号:2019SC-GNZY-11

摘　　要：在国民身体素质不佳的状态下,在国家大力提倡"以德育人""同向同行,协同育人"的时代召唤下,《食品营养与配餐》这门课程顺应国家思政育人的教育方针,开启了课程思政的教学模式。从思想重视到理论探索,以及具体实践,本文对如何做好《食品营养与配餐》课程思政教学工作进行了探究。

关 键 词：《食品营养与配餐》 课程思政 以德育人 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]