饲粮纤维的消化特性及纤维素酶在单胃动物中的应用  

作　　者：邓圣庭 陈清华[1] 马杰[1] 闫昭明 

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院

出　　处：《饲料研究》2019年第6期100-104,共5页Feed Research

基　　金：长沙市科技项目“牛膝多糖对仔猪免疫功能的调节及作用机制研究(项目编号:kq1801017)”

摘　　要：饲粮纤维是自然界年产量巨大的可再生资源,而来源不同和理化性质相异的饲粮纤维对动物机体营养物质代谢的影响及作用机理并不一致。为了促进不同类型饲粮纤维的合理开发和利用,可通过添加纤维素酶来提高动物机体对饲粮纤维的消化利用率,改善动物肠道健康,提高动物生产性能,以缓解饲料资源危机。文章就饲粮纤维的分类和消化特性、对营养物质消化代谢的调节机制,饲粮纤维对动物肠道菌群结构和免疫功能的影响,以及纤维素酶在单胃动物中的应用研究等方面进行了综述,以促进饲粮纤维在单胃动物中的合理开发和利用,为纤维素酶在单胃动物中的推广与应用奠定理论基础。

关 键 词：饲粮纤维 消化特性 调节机制 肠道免疫 纤维素酶 单胃动物 

分 类 号：S816.11[农业科学—饲料科学]