黑曲霉在生物质废弃物资源化中的应用  

Application of Aspergillus niger in biomass waste recycling utilization

作　　者：姚兵莉 张继宁[2] 蓝娜娜 张建国[1] YAO Bingli;ZHANG Jining;LAN Nana;ZHANG Jianguo(Institute of Food Science and Engineering,University of Shanghai for Science and Technology,Shanghai,200093,China;Eco-environmental Protection Research Institute,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Shanghai 201403,China)

机构地区：[1]上海理工大学食品科学与工程研究所,上海200093 [2]上海市农业科学院生态环境保护研究所,上海201403

出　　处：《生物加工过程》2019年第4期392-401,共10页Chinese Journal of Bioprocess Engineering

基　　金：国家自然科学基金(41601315、21306112);教育部留学回国人员科研启动基金

摘　　要：生物质废弃物因其量大、结构和组分复杂,需要多种酶进行协同作用达到将其资源化利用的效果。黑曲霉能产生水解生物质的纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶和果胶酶等多种酶类,可以在生物质资源化中发挥重要作用。本文中,笔者综述了黑曲霉自身产酶及其作为细胞工厂的作用,介绍了黑曲霉利用生物质废弃物产酶和高附加值产品的研究进展,以期为生物质资源化提供参考。Recycling utilization of biomass waste needs mixed enzymes because of its huge amount production,complicated structure and components. Aspergillus niger can produce many enzymes including cellulose,hemicellulose,ligninolytic enzymes,and pectinase. A. niger plays an important role in utilization of biomass waste. We summarize enzymes produced by A. niger,and their applications as a cell factory,and their biomass waste utilization.

关 键 词：生物质资源化 黑曲霉 细胞工厂 木质纤维素酶 高附加值产品 

分 类 号：X705[环境科学与工程—环境工程] TQ920.6[轻工技术与工程—发酵工程]