沐川乌骨黑鸡体尺指标与其肤色及肉色性状的相关性分析  

作　　者：鲜凌瑾[1] 喻世刚 王钢[2] 廖娟[2] 

机构地区：[1]乐山职业技术学院,四川乐山614000 [2]乐山师范学院川南地方品种鸡产业化四川省高等学校工程研究中心,四川乐山614000

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2019年第13期146-149,共4页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：四川省科技计划资助项目(2018JY0452);乐山市科技计划项目(18JZD102);乐山师范学院校地合作研究计划项目(HX170068)

摘　　要：为了分析沐川乌骨黑鸡各体尺指标与肤色、肉色性状的相关性,试验测定了沐川乌骨黑鸡8项体尺指标、不同部位肤色和肉色性状,结合体斜长、胸深、胸围、胸宽、龙骨长、背宽、胫长和胫围8项体尺指标数据,分析沐川乌骨黑鸡各体尺指标与肤色、肉色性状的相关性。结果表明:沐川乌骨黑鸡翅下肤色亮度系数L~*值与胸围呈正相关,相关系数R=0.408(P<0.01);胸肌肉色L~*值与体斜长呈极显著负相关(R=-0.410,P<0.01),与胸宽呈极显著正相关(R=0.382,P<0.01)。说明沐川乌骨黑鸡个体生长发育与其机体黑色素沉积具有显著相关性,个体肤色选择过程中可增加或进一步优化胸围、胸宽和体斜长三项体尺指标,提高个体选择准确度。

关 键 词：乌骨鸡 体尺指标 肤色 胸肌 腿肌 

分 类 号：S831.89[农业科学—畜牧学] S831.2[农业科学—畜牧兽医]