《红楼梦》中饮食名称翻译的优选论分析  

作　　者：李逢源 柏云彩[1] 

机构地区：[1]南京邮电大学外国语学院

出　　处：《江苏外语教学研究》2019年第1期81-83,共3页Jiangsu Foreign Language Teaching and Research

摘　　要：作为中国四代名著之一的《红楼梦》,其翻译的准确性在中国文化“走出去”进程中发挥着巨大的作用。本文主要比较分析杨宪益和霍克斯译本《红楼梦》中饮食名称的翻译,在胡安江提出的准确性、可读性与可接受性三个翻译原则基础上,建立了《红楼梦》中饮食名称翻译策略系统,并在优选论的理论框架中,提出了《红楼梦》中饮食名称翻译的制约条件和等级排列,最后就《红楼梦》中一些饮食名称翻译的例子对两种译本进行具体分析,为今后进行文学作品翻译提供一定的借鉴。

关 键 词：《红楼梦》 饮食名称 翻译 优选论 

分 类 号：H315.9[语言文字—英语]