玉米柠檬酸渣的营养价值及其在猪料中的应用  

作　　者：万建美 孙相俞 

机构地区：[1]山东久久和牧农牧集团,山东临沂276000 [2]山东质德农牧有限责任公司,山东聊城252100

出　　处：《猪业科学》2019年第7期48-49,共2页Swine Industry Science

摘　　要：玉米柠檬酸渣是用玉米发酵生产柠檬酸的副产物,其蛋白、纤维和脂肪含量高。通过热气流干燥后的成品颜色和适口性均较好,是一种非常优质的非常规饲料原料。

关 键 词：柠檬酸渣 营养价值 玉米 非常规饲料原料 应用 发酵生产 脂肪含量 气流干燥 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]