平菇培养料诱导灭菌工艺比较  

Comparison of sterilization technique of Pleurotus ostreatus substrates

作　　者：李娟[1] 彭学文[1] 吴志会[1] 周廷斌[1] 解文强[1] 

机构地区：[1]唐山市农业科学研究院

出　　处：《食药用菌》2019年第4期271-272,共2页Edible and Medicinal Mushrooms

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-20)

摘　　要：为使平菇菌棒生产流程更加顺畅,提高生产效率,对培养料处理流程进行调整试验,结果 A(拌料→装袋→诱导→灭菌→接种)、B(拌料→诱导→灭菌→装袋→接种)、CK(拌料→诱导→装袋→灭菌→接种,为对照)三种处理工艺的单袋产量及生物学效率均没有显著差异,处理A适宜大规模生产,不受季节限制;处理B可用于秋冬季节生产;对照的设备设施要求简单,技术难度小,适宜小规模生产。

关 键 词：平菇 培养料 工艺流程 污染率 产量 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]