茶叶的抗衰老作用  

作　　者：龚雨顺[1] 戴申 黄建安[1] 熊立瑰[1] 刘仲华[1] 

机构地区：[1]国家植物功能成分利用工程技术研究中心湖南农业大学茶学教育部重点实验室

出　　处：《中国茶叶》2019年第8期6-11,共6页China Tea

基　　金：现代农业产业技术体系专项资金(CARS-19);国家自然科学基金项目(31270733、31801574)

摘　　要：随着全球老龄化的加剧和生命科学的发展,茶叶抗衰老研究取得了一系列新的进展。在秀丽线虫、果蝇与老鼠等多种动物模型中,茶叶及茶叶主要活性成分茶多酚(儿茶素类、黄酮类以及酚酸类化合物)、咖啡碱与茶氨酸均表现出一定的抗衰老活性。国内外流行病学调研也发现,日常饮茶可以延缓人类衰老,预防或者延缓心血管疾病、Ⅱ型糖尿病与神经退行性疾病等老年疾病的发生。良好的饮茶习惯是促进人类健康的生活方式之一,茶叶抗衰老活性与个体遗传因素、摄入量以及性别相关。

关 键 词：茶 抗衰老作用 老年疾病 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工] TS201.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]