怀宁县野生蔬菜资源调查报告  

作　　者：王春霞 王晓云 

机构地区：[1]安徽省安庆市怀宁县茶岭农业站,246121

出　　处：《农民致富之友》2019年第16期110-110,共1页

摘　　要：怀宁县20个乡镇,历时两年的野外实地调查,表明野生蔬菜种类繁多,资源丰富,可供食用及药用,有些品种经过人工驯化,成为丰富人民“菜篮子”的新品种。并就合理开发利用及资源保护提出了建议。怀宁县地处安徽省西南部,长江下游北岸,大别山南麓前沿。这里属亚热带季风湿润区,四季分明,气候温和,土质肥沃,森林野生植被完好,为野生蔬菜提供了适宜的环境。可采摘食用的野生蔬菜多达20余种,野菜营养丰富,无污染,几乎所有的野菜都具有医疗保健价值,其次,它还具有味鲜形美的特点;再者它可以弥补淡季蔬菜的不足;另外,野菜的采集,老人小孩都可参与,充分利用人力,可以提高农户的收入,现将调查结果报告如下:1可供食用的野菜资源和人工栽培现状1.1可供食用的野菜资源1.2野菜的人工栽培现状1.3加工业滞后尽管怀宁县野菜品种较多,资源丰富,但以鲜食为主,少数农户简单的晒干或盐渍成品供自家食用,或在本地菜市场零散销售,没有一家野菜加工企业,更谈不上品牌产品,对外也没有销路。

关 键 词：野生蔬菜 怀宁县 资源调查 合理开发利用 野菜资源 资源丰富 栽培现状 大别山南麓 

分 类 号：F127.8[经济管理—世界经济]