茶叶机械化推广助力茶业发展  

作　　者：华新红 

机构地区：[1]不详

出　　处：《当代农机》2019年第7期18-19,共2页Contemporary Farm Machinery

摘　　要：俗话说“明前茶,贵如金”。清明节前采制的茶叶受虫害侵扰较少,因而芽叶细嫩;同时,茶叶内氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇,是茶中佳品。但是由于清明前气温普遍较低导致发芽数量有限,生长速度较慢,能够达到采摘标准的产量很少,所以明前茶才显得更加“物以稀为贵”。

关 键 词：茶业发展 茶叶 机械化 生长速度 采摘标准 明前茶 清明节 氨基酸 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]