大学生对转基因植物及食品的认知现状分析  

作　　者：张金昊 吴萍 王英[1] 李景文[1] 闫帆[1] 王庆钰[1] 刘雅婧[1] 

机构地区：[1]吉林大学植物科学学院 [2]吉林省科学技术奖励办公室,吉林长春130000

出　　处：《吉林农业》2019年第18期28-29,共2页AGRICULTURE OF JILIN

基　　金：营养功能型转基因大豆新品种培育(2016ZX08004003-004);吉林大学2017年本科教改课题“研究型大学农学专业‘大类招生，分流培养’模式探索与实践”(2017XZD004);吉林大学2016年研究生教改课题“作物学学术型硕士课程体系建设与创新人才培养(2016-7)”;2019年吉林省大学生创新创业项目“大豆生长素响应因子GmARF2基因的功能解析”

摘　　要：本文采用调查问卷的方式,调研了大学生对转基因作物及产品的认知及态度。结果表明:大学生对转基因技术和领域具有一定的认识,且对转基因农作物的了解程度远高于蔬菜及水果,说明大学生转基因知识不全面;大学生对转基因食品持中立态度的人数较多,占总调研人数的56.3%,持反对和质疑态度的人数占总调研人数的18.0%;消费时,只有17.0%的大学生会特别关注转基因食品标识,反映出大学生对转基因食品的消费方式并不科学。从大学生对未来转基因生产的态度上来看,有74.19%的大学生认为我国放开转基因种植的限制会对农业产业发展有促进作用。综上所述,大学生对于转基因的认知并不科学及全面,有必要进一步宣传相关知识。

关 键 词：大学生 转基因作物 转基因产品 认知 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]