喝粥不养胃  

作　　者：夏萌 

机构地区：[1]不详

出　　处：《特别健康》2019年第10期71-71,共1页SPECIAL HEALTH

摘　　要：米熬成粥,的确减少胃肠道消化的负担,但不等于养胃。什么是营养?“营”的含义是“谋求”,“养”的含义是“养生”,“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语,指保养、调养、颐养生命。用现代科学语言具体描述“营养”,可以说:营养是机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官,调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健的过程。也就是说,食物消化吸收了,目的是构建身体结构,让机体的生理功能保持更加良好的状态,从而达到防病治病的效果。

关 键 词：养胃 消化吸收 中国传统医学 粥 生理功能 身体结构 营养素 现代科学 

分 类 号：R277.581[医药卫生—中医学]