清初京宴贵鹿尾  

Deer’s Tail in Banquet Culture of Peking in the Early Qing Dynasty

作　　者：吴正格 Wu Zhengge

机构地区：[1]不详

出　　处：《寻根》2019年第5期41-43,共3页Root Exploration

摘　　要：王士祯《香祖笔记》(卷二)中记:“今京师宴席,最重鹿尾,虽猩唇、驼峰,未足为比。然自唐已贵之。陈子昂《麈尾赋》云:‘卒网罗以见逼,受庖割而罹伤。岂不以斯尾之有用,而杀身于此堂。为君雕俎之羞(馐),厕君金盘之实。’云云。若六朝以来,则以麈尾为谈柄耳,未闻充盘俎也。耶律楚材西域诗,亦以‘鹿尾’‘驼蹄’作对。”

关 键 词：鹿 清初 耶律楚材 王士祯 陈子昂 西域诗 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] K249[历史地理—历史学]